Falafel

Falafel Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tahin -susam
• Maydanoz
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Tahinli sos için:

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tahin
• 3, 4 damla limon suyu

Falafel Tarifi Yapılışı

1. Tüm malzemelerimizi rondodan geçiriyoruz.
2. Daha sonra dinlenmesi için 15 dk dolapta bekletiyoruz.
3. Falafelimiz dolapta dinlenirken tahin sosumuzu hazırlıyoruz.
4. Tahinimizi, yoğurdu, limon suyunu ve zeytinyağını kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Sosumuz hazır☺️
5. Dinlenen falafelimizi yağsız tavada pişiriyoruz. İstediğiniz malzemelerle yaptığınız bir salatanın üzerine falafellerimizi koyuyoruz. ( ben maydanoz, roka, göbek, domates, salatalık ve yeşil mercimekli salata yaptım????????) afiyet olsun.