Falafel Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tahin -susam
- Maydanoz
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Tahinli sos için:
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tahin
- 3, 4 damla limon suyu
Falafel Tarifi Yapılışı
- Tüm malzemelerimizi rondodan geçiriyoruz.
- Daha sonra dinlenmesi için 15 dk dolapta bekletiyoruz.
- Falafelimiz dolapta dinlenirken tahin sosumuzu hazırlıyoruz.
- Tahinimizi, yoğurdu, limon suyunu ve zeytinyağını kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Sosumuz hazır☺️
- Dinlenen falafelimizi yağsız tavada pişiriyoruz. İstediğiniz malzemelerle yaptığınız bir salatanın üzerine falafellerimizi koyuyoruz. ( ben maydanoz, roka, göbek, domates, salatalık ve yeşil mercimekli salata yaptım????????) afiyet olsun.
İlk yorum yapan siz olun