Elmalı Tart (Pie) Tarifi İçin Malzemeler
İç harç malzemeleri
- 3-4 tane orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Hamur malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağı
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 2-2, 5 su bardağı un
Üzeri için
- Pudra şekeri
Elmalı Tart (Pie) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle iç harcından başlayalım. Elmaları soyup rendeleyelim. Diğer malzemeleri ekleyip ocağa alın. Elmaların rengi dönene kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
- Hamura gecelim. Oda yumuşaklığında tereyağını yumurta ile iyice ezelim. Şekeri ekleyip karıştırın. Sonra kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan biraz ayırın üst sekiller için. Ben göz kararı ayırdım. Siz de yarısından biraz azını ayırabilirsiniz.
- Hamurdan minik bezeler yapın. Orta incelikte açın. Kenarlarını elinizle tabak şekli verecek sekilde bükün. Harcınızdan kaşıkla alıp tabaka halinde yayın.
- Sonra üzerine ayırdığınız hamurdan alıp açın bıçakla ince şeritler kesin.
- Yatay ve dikey sekilde üzerine sekil verin.
- Son olarak üzerine pudra şekeri eleyin. (cay süzgeci ile. ).
- Tarif 2-4 kişilik kisi sayısına göre malzemeler artırabilirsiniz.
- Afiyet olsun;).
İlk yorum yapan siz olun