Elmalı Tart (Pie)

Elmalı Tart (Pie) Tarifi İçin Malzemeler

İç harç malzemeleri

• 3-4 tane orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Hamur malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gram tereyağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 2-2, 5 su bardağı un

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Tart (Pie) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle iç harcından başlayalım. Elmaları soyup rendeleyelim. Diğer malzemeleri ekleyip ocağa alın. Elmaların rengi dönene kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
2. Hamura gecelim. Oda yumuşaklığında tereyağını yumurta ile iyice ezelim. Şekeri ekleyip karıştırın. Sonra kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurdan biraz ayırın üst sekiller için. Ben göz kararı ayırdım. Siz de yarısından biraz azını ayırabilirsiniz.
4. Hamurdan minik bezeler yapın. Orta incelikte açın. Kenarlarını elinizle tabak şekli verecek sekilde bükün. Harcınızdan kaşıkla alıp tabaka halinde yayın.
5. Sonra üzerine ayırdığınız hamurdan alıp açın bıçakla ince şeritler kesin.
6. Yatay ve dikey sekilde üzerine sekil verin.
7. Son olarak üzerine pudra şekeri eleyin. (cay süzgeci ile. ).
8. Tarif 2-4 kişilik kisi sayısına göre malzemeler artırabilirsiniz.
9. Afiyet olsun;).