Çikolatalı Çilekli Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 avuç bitter damla çikolata
Çilek sos için:
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4 adet çilek
- 1 çay kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı su
Çikolata sos için:
- 1/2 (yarım) paket bitter
- 1/2 (yarım) paket sütlü çikolata benmari usulü eritiyoruz.
Cupcake üst kreması için:
- 1 paket çikolatalı pastacı kreması -2 çay bardağı süt
- 1/2 (yarım) paket krem şanti -1 yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolatalı Çilekli Cupcake Tarifi Yapılışı
- Kekimizi tüm malzemelerini sırayla birbiriyle karıştırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz. ( keklerimizi kağıt kalıplara koyuyoruz. )
- Keklerimiz pişerken cupkeklerimizin üstüne sıktığımız kremaları hazırlamaya başlıyoruz.
- 1 paket çikolatalı pastacı kremamızı 2 çay bardağı süt ile çırpalım ve dolaba koyalım.
- Başka bir kapta krem şanti, 1 yemek kaşığı pudra şekerini ve 1, 5 çay bardağı sütü çırpıyoruz ve biraz soğuması için bu kremamızıda dolaba koyuyoruz. ✔️
- İç dolgular için çilek sosumuz için tüm malzemelerimizi sos tenceremize alıp kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
- ✔️Çikolata sos için benmari usulü çikolatalarımızı eritiyoruz.
- ✔️Fırından çıkan cupcakelerimizin içini oyma makinesiyle yada bir çay kaşığı ile ortasına bir çukur açıyoruz.
- Açtığımız çukura isteğinize bağlı olarak çilek sos yada çikolatalı sosumuzda koyuyoruz.
- İçini doldurduğumuz cupcakelerimizin üzerine çikolatalı yada sade kremamızdan sıkma torbası yardımıyla sıkıyoruz. Afiyet olsun❤️????????????.
İlk yorum yapan siz olun