Muzlu Çikolatalı Kek (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 245 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı kaşığı karbonat
- 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı tuz
- 115 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
- 200 gram toz şeker
- 2 yumurta
- 60 gram kefir veya ayran
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı vanilya özütü
- 3 adet olgunlaşmış muz (Blenderda püre haline getirilmiş)
- 1 su bardağı çikolata parçaları
Muzlu Çikolatalı Kek (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Bir kasede unu, tuzu, kabartma tozunu ve karbonatı karıştırıyoruz.
- Ayrı bir kasede yumurtaları, ayranı, vanilya özütünü ve muzları karıştırıyoruz.
- Son olarak büyük bir kapta, şekeri ve tereyağını mixer yardımı ile çırpıyoruz.
- Şekerle tereyağ karışınca muzlu karışımı yavaş yavaş ekliyerek düşük ayarda çırpmaya devam ediyoruz.
- Un karışımını da yavaşça ekliyoruz ve çok çırpmadan tüm malzemeler karışınca çırpma işlemini bitiriyoruz.
- En son parçaladığımız çikolata parçalarını hafif unla karıştırarak, kek karışımına ekliyoruz.
- Kek kalıbımızı yagiliyoruz ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırınımıza yerleştirip 55 dakika pişiriyoruz.
Not: ceviz de ekliyebilirsiniz. Hattan cevizleri bir tavada azıcık kavurursanız daha güzel bir tat keşfetmiş olursunuz.
Şimdiden afiyet olsun.
İlk yorum yapan siz olun