Havuç Lokumu(Videolu)

Havuç Lokumu(Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 9 tane havuç
• 1 su bardağı  şeker
• 6 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Süslemek için:

• Toz Antep fıstığı
• Toz Hindistan cevizi

Havuç Lokumu(Videolu) Tarifi Yapılışı

1. Havuçları haşlıyoruz.
2. Haşlanan sudan bir su bardağı kadar ayırıyoruz.
3. Süzdüğümüz havuçların üzerine bir bardak ayırdığımız sudan ekliyoruz ve blendırdan geçiriyoruz.
4. Havuç püresini tencereye alıp üzerine şeker, vanilya ve nişasta ekleyip muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz.
5. Islattığımız kare borcama alıyoruz.
6. Üstünü düzleyip 1 gece dolapta bekletiyoruz.
7. 1 gece bekleyen püreyi kare kare kesip elimizde yuvarlıyoruz ve Hindistan cevizine buluyoruz.
8. Ortasına çay kaşığı ile bir çukur oluşturuyoruz.
9. Çukura Antep fıstığı dolduruyoruz.

Afiyet olsun.