Havuç Lokumu(Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 9 tane havuç
- 1 su bardağı şeker
- 6 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Süslemek için:
- Toz Antep fıstığı
- Toz Hindistan cevizi
Havuç Lokumu(Videolu) Tarifi Yapılışı
- Havuçları haşlıyoruz.
- Haşlanan sudan bir su bardağı kadar ayırıyoruz.
- Süzdüğümüz havuçların üzerine bir bardak ayırdığımız sudan ekliyoruz ve blendırdan geçiriyoruz.
- Havuç püresini tencereye alıp üzerine şeker, vanilya ve nişasta ekleyip muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz.
- Islattığımız kare borcama alıyoruz.
- Üstünü düzleyip 1 gece dolapta bekletiyoruz.
- 1 gece bekleyen püreyi kare kare kesip elimizde yuvarlıyoruz ve Hindistan cevizine buluyoruz.
- Ortasına çay kaşığı ile bir çukur oluşturuyoruz.
- Çukura Antep fıstığı dolduruyoruz.
Afiyet olsun.
İlk yorum yapan siz olun