Hapısa (Kahramanmaraş Usulü-Bol Cevizli)

Hapısa (Kahramanmaraş Usulü-Bol Cevizli) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 5 yemek kaşığı şeker(damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 kaşık tereyağ
• Not:isteğe göre pekmezle de tatlandırabilirsiniz.

Hapısa (Kahramanmaraş Usulü-Bol Cevizli) Tarifi Yapılışı

Kahramanmaraş’ta özellikle yeni doğum yapmış, emziren lohusa anneler için yapılır ki bebeğe bol bol süt olsun☺️.

1. Terayağ ve ceviz hariç tüm malzemelerimizi karıştırıp ocağımıza alalım.
2. İyice kıvam alıp katılaşıncaya kadar karıştırıp pişirelim.
3. Zamanla yoğunlaşacaktır. Bir yandan da başka bir tarafta terayağ ve cevizimizi hafifi kavuralım.
4. Pişen hapısamızı kasemize alalım ve terağlı cevizimizi üzerine dökerek servis yapalım.
5. Çayın yanında sıcak sıcak tatlı olarak harika bir seçenek????????

Afiyet olsun????.